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白子

それは魚の精巣。の色、表面の平滑され不透明な白されています。豊富な脂肪にも、様々な栄養素を含んでいます。真子には、多くの選択肢ではなく、食品栄養比べて優れている。 Shirakoパー魚の種類、タラ、タイ、アンコウ、フグの味でおいしいです。しかし、大規模な展開でMadara Shirakoタラですが、複雑で、密度の高い大規模な形と味。ふぐ料理は、ふわふわした感じで、貴重なShirakoフグは、甘い味が一番だと言われている。ただし、注意が必要であるため、一部の精巣応じフグ毒の種類に。白皮症はしばしばみそ汁、パン、バター、塩辛いと良いワインを果物として使用されます。

のし梅: ひれ; まんじゅう; アイスクリーム; アイナメ

アオリイカ: アカガイ; アゲマキガイ; アサリ; アジ

アマダイ: アユ; アワビ; アンコウ; アンチョビー

イイダコ: イカ; イカナゴ; イサキ; イシダイ

イセエビ: イワシ; イワナ; ウニ; ウミタケガイ

エビ: オヒョウ; カキ; カサゴ; カジキ

カツオ: カニ; カマス; カワハギ; キス

クラゲ: クロダイ; ケンサキイカ; コチ; コノシロ

サッパ: サバ; サメ; サンマ; シジミ

シタビラメ: シャコ; スイートポテト; スガイ; スズキ

スズメダイ: スフレ; スルメイカ; タコ; タラバガニ

トコブシ: ドジョウ; ドーナツ; ニシン; ニジマス

ハゼ: バカガイ; フグ; フナ; ブリ

ベラ: ホタテガイ; ホヤ; ボラ; マグロ

ムツ: ムツゴロウ; ムラサキイガイ; メバル; メレンゲ

モロコ: ヤツメウナギ; ヤリイカ; ロブスター; 亀のこ煎餅

初雁城: 千歳; 南蛮菓子; 塩瀬まんじゅう; 岩おこし

掛け物: 文旦漬け; 水羊かん; 氷餅; 玉だれ

白子: 草餅; 葛桜; 血合肉; 雲平

食用クラゲ: 香煎; 魚肉; 魚類

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